Informations de base
Experience
Gastronomie
Impact
Début de la collaboration:
2022
Le projet
Tsirü Alá est un circuit chocolaté très spécial organisé par une famille locale dans le village de Bambu, au Costa Rica. Les 10 frères et sœurs accueillent les visiteurs pour leur faire découvrir la culture des produits de leur exploitation, notamment le cacao qui est transformé en chocolat artisanal. Le projet est une réponse au fait que le chocolat n’est pas vendu à un prix équitable et un désir de protéger les pratiques agricoles ancestrales et les plantations biologiques.
Les voyageur·euse·s découvrent de près les pratiques traditionnelles de production de cacao, de bananes et de plantains, et sont informé·e·s des bienfaits des plantes médicinales locales. Ils découvrent l’agriculture avec des animaux comme les poules, les cochons et les vaches, et observent la faune et les oiseaux de la région. Mais le plus beau moment de la visite est l’observation du processus de fabrication du chocolat et la possibilité de goûter soi-même ce produit artisanal !
L’implication de V Social :
Il s’agit d’un nouveau projet pour VSocial, notre participation remontant seulement à 2022. Nous prévoyons d’apporter notre soutien à la mise en place d’infrastructures et de réseaux avec d’autres voyagistes afin d’amener des visiteurs à la ferme, dont les voyageur·euse·s de Puraventura. Des ateliers sur le leadership, les finances et l’histoire naturelle du Costa Rica contribueront également à mener le projet à bien !
Début de la collaboration:
2022
Soutien aux Tsirü Alá Chocolate Tour
nov. 2023
2 400 EUR - Participation à la première rencontre V Social
nov. 2023
Fulvia, membre de Tsiru Alá, a participé au premier rassemblement des projets financés par V Social en Colombie en novembre. Lors de cet événement, 16 projets de différentes régions d'Amérique latine se sont réunis en personne pour discuter des succès et des défis, et élaborer des stratégies pour l'année à venir, 2024. Notre objectif lors de cette réunion était d'accorder aux bénéficiaires un rôle plus influent dans le processus décisionnel au sein de V Social, en leur donnant la possibilité de contribuer à la définition des priorités et des domaines d'action de l'association. Cette approche a mis davantage l'accent sur les voix des personnes que nous soutenons. Pour de nombreux participants, cet événement constituait leur première occasion de voyager en dehors de leur pays d'origine, ce qui a ajouté une signification particulière à cette rencontre. Le montant alloué pour ce soutien est une estimation basée sur les coûts totaux liés à l'organisation de l'événement.
janv. 2023
670 EUR - Échange culturel et d'expériences entre Talamanca et Puerto Jimenez
janv. 2023
Nous avons financé le transport, la nourriture, l'hébergement et les excursions pour deux membres de notre projet à Talamanca. L'échange a eu lieu du 26 janvier au 30 janvier. Grâce à leur visite, Fulvia et Lukas ont découvert de nouvelles idées, créations, concepts, détails et des informations très précieuses sur toutes les activités liées à la production de chocolat et à la médecine traditionnelle. Nous espérons que cette expérience permettra d'améliorer les offres pour les voyageur·euse·s à Talamanca, avec des activités plus attrayantes et des propositions innovantes. Fulvia continuera à travailler sur les pépites de chocolat caramélisées, en améliorant la présentation et la qualité du produit. De plus, les discussions ont porté sur la création de marque, la qualité des produits, ainsi que sur la gestion forestière et la diversification des cultures au cours de ces journées.
Impact
Puerto Viejo
Pays: Costa Rica
Soutenir ce projet, c’est soutenir la communauté locale et sa capacité à prospérer. Les revenus restent entre les mains des habitant·e·s et les processus agricoles durables et équitables sont encouragés. Les populations locales ont des idées qui leur permettent de lancer de nouveaux projets et célébrer leurs traditions et leur culture. Cela est particulièrement nécessaire dans une région où les emplois sont rares ; le tourisme offre des possibilités économiques et une amélioration de la qualité de vie. Le développement durable et la protection de l’environnement sont des avantages supplémentaires qui permettent à l’exploitation familiale et à la communauté de Bambu de continuer à se développer dans les années à venir.
Histoires
