Une expérience gastronomique et culturelle avec les femmes Mucuyche

Alicia vit avec son mari, ses deux filles et sa famille élargie dans un petit village à l’extérieur de Mérida. Sa maison est en bahareque, un mélange d’argile, de sable et de paille. À l’intérieur, on y trouve une cuisine simple et un salon garni de hamacs, où toute la famille dort la nuit. À l’extérieur, dans le jardin, ils élèvent des poules, des chèvres et des cochons. En 2017, Alicia s’est associée à d’autres femmes de Mucuyche pour créer l’Expérience gastronomique et culturelle, un projet communautaire qui permet aux touristes de rencontrer la population locale. Pendant que certaines femmes et leurs familles occupent les voyageur·euse·s, en leur préparant les repas et en les emmenant nager dans le cenote local, Alicia s’occupe de l’atelier de fabrication de hamacs. Alicia est timide et discrète. C’est son premier emploi, le travail est assez rare dans cette région économiquement défavorisée. Grâce à la coopérative des femmes de Mucuyche, elle a pu créer ce travail pour elle-même et absolument rien n’a pu l’en empêcher, pas même son manque d’expérience. Après sa formation initiale, et avec beaucoup de pratique, Alicia a été en mesure d’animer avec assurance un atelier exclusif, une activité qui plaît beaucoup aux voyageur·euse·s. C’est également l’occasion pour eux de nouer des liens avec les membres de la communauté locale.

Grâce à l’implication de VSocial, l’atelier de fabrication de hamacs a dépassé le stade du concept pour devenir l’élément central de l’expérience dans la communauté Mucuyche, en assurant une formation professionnelle, mais aussi en aidant Alicia à trouver sa voie et à développer son idée pour en faire une activité touristique viable.

Ce n’est que plus tard que l’on a appris que la fille d’Alicia était gravement malade. Grâce à la vente de plusieurs hamacs et au soutien de la coopérative des femmes de Mucuyche, Alicia a finalement pu payer le traitement dont sa fille avait désespérément besoin.

Alors que les hommes ne consacrent généralement que 30 à 40 % de leurs revenus à leur famille, les femmes qui travaillent en consacrent environ 90 %. Cette différence est considérable et profite énormément à la famille ainsi qu’à toute la communauté. Cela permet aux enfants d’accéder plus facilement à une éducation et aux habitant·e·s de profiter d’un meilleur niveau de vie. Les femmes sont une source d’inspiration et de véritables modèles pour les générations futures, les encourageant à surmonter les obstacles en rapport avec le genre, à gagner leur vie et à s’émanciper, même dans une communauté rurale comme celle de Mucuyche.

Pour Alicia, et pour toutes les autres femmes de la coopérative, l’expérience gastronomique et culturelle des femmes de Mucuyche offre la possibilité de se perfectionner, de gagner en indépendance et d’occuper des postes à plus grandes responsabilités. Elle leur a donné une voix et, à mesure que la coopérative se développe, cette voix se fait plus forte.