Communauté de Chimborazo

Située autour du plus haut volcan d’Équateur, la Comunidad del Chimborazo est une coopérative de trois communautés indigènes qui propose un hébergement et des randonnées guidées sur le Chimborazo, ainsi que des repas traditionnels, des transports et de l’artisanat. En travaillant ensemble, elles parviennent à promouvoir la culture indigène dans la région. La Comunidad del Chimborazo offre une expérience unique de tourisme communautaire qui profite également à de nombreuses autres familles de la chaîne d’approvisionnement. Elle crée par ailleurs de véritables alternatives communautaires et économiques pour la région, contribuant à empêcher les jeunes d’émigrer vers les grandes villes à la recherche d’un emploi. La Comunidad del Chimborazo continue aussi à étendre ses services avec la création d’un réseau d’agriculteurs, qui approvisionnent les restaurants de la région.

Les voyageur·euse·s peuvent passer la nuit à Casa Condor, un hôtel géré par la communauté indigène et qui préserve de nombreuses traditions indigènes, notamment les repas ancestraux et l’artisanat, comme la fabrication et la teinture de la laine d’alpaga. Les amateurs d’alpinisme peuvent également s’aventurer sur certaines des routes facilement accessibles depuis Chimborazo, notamment la Ruta del Último Hielero (la route du dernier glacier), avant de déguster de copieux repas traditionnels locaux le soir.